北方一般种植的品种：
1、黑麦品种
黑麦草，是饲养猪、鹅、兔、羊等畜禽的优质牧草，种草养畜是来一种种养结合的优良模式，是获取较高经济效益的一条好途径，黑麦草是冬季牧草的最佳品种，它具有适应性好、易种植、产量高、营养好、适口性好的优点。
2、玉米牧草
墨西哥玉米草是一年生的优质牧草，其茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，味甜，牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都爱食。
再生能力强，年可割7～9次，每667平方米（1亩）产青草2万公斤以上。营养丰富，粗蛋白含量为13.68%，赖氨酸含量0.42%。
玉米草既耐酸也稍耐盐碱、耐水肥、耐热，对土壤要求不严，在我国凡是能种玉米的地区均可种植。茎叶直接饲喂，也可青贮，消化率较高，赖氨酸含量高达玉米粒含赖氨酸的水平，投料20kg即可养成1kg鲜鱼，用它喂奶牛，产奶量比喂普通饲草提高5%～10%。种一亩墨西哥玉米，可顶8～10亩玉米。
3、皇竹草
皇竹草是从哥伦比亚引进的杂交育成多年生禾本科植物，生长期可达到25年。它具有高产、优质、用途广泛等优点，被誉为饲草之王。皇竹草营养丰富，富含动物需要的17种氨基酸，干草粗蛋白含量达18%，精蛋白含量达16%，每亩所产鲜草相当于8～10亩玉米蛋白质含量，是草食畜禽的优质饲料。产量高，每年可收割10～12次，亩年产鲜草4～5万斤，可喂4～6头牛，20～40头羊，200～400只兔。皇竹草在南方一年四季都可以栽种，北方除了冬天，其他时候也可以种。
简介牧草指作为家畜饲料而栽培的植物。广义的牧草包括青饲料和作物。作为牧草的条件最好是具备生长旺盛草质柔嫩、单位面积产量高、再生力强、一年内能收割多次、对家畜适口性好、营养上含有丰富的优质蛋白和长骨骼所必需的适量的磷钙及丰富的维生素类等。从这一点来看以豆科植物为好。收割后可作为鲜草（soiling grass）、干草（hey）、青贮饲料（ensi- lage）使用或不收割直接放牧。禾本科牧草有梯牧草（timothy）、野茅（orchard grass）、六月禾（kentucky blue grass）、细麦（拟）、羊茅、棕叶、狗尾草等。豆科牧草有紫苜蓿、三叶草、三叶豆，巢菜（救荒野豌豆）、鸡眼草等。因为全年都是处于固定的饲料作物的环境，所以在病虫害防治上是比较困难的。
1、紫花苜蓿 简称紫苜蓿、苜蓿，属多年生草本植物，是世界上栽培最早、面积最大的牧草、被公认为是牧草之王。紫花苜蓿在我国也是栽培历史最悠久，分布面积最广的一种优良牧草。 紫花苜蓿富含蛋白质，维生素和矿物质，并且其蛋白质的氨基酸组成比较齐全。紫花苜蓿在国外及我国西北地区主要被制成干草，其产品有干苜蓿草、苜蓿颗粒、苜蓿草粉，苜蓿草块。这些草产品的粗蛋质含量在18％-24％左右，各种家畜都喜欢吃。在南方，由于雨水多、空气湿度大，利用阳光晒制干草比较困难，利用能源对苜蓿进行烘干成本很大。一般提倡用鲜苜蓿直接饲喂各种家畜。
在水肥比较好的条件下，紫花苜蓿一般一年可以割3-5茬，一般亩产鲜苜蓿5000-6000公斤。
2、多花黑麦草 又称越年生黑麦草，适合在我省各地种植。多花黑麦草营养物质丰富、茎叶干物质中含粗白质13.7％、品质优良、适口性好，适合饲喂各种家畜。黑麦草一般产品有青贮、干草，但在南方适宜鲜喂。
多花黑麦草生长期长、生长迅速，刈割时间早、再生能力强，在我省沿淮及淮北地区一般一个生长期刈割2-3茬，亩产5000公斤左右，沿江及以南地区一个生长期刈割3-5茬，亩产5000-10000公斤。
3、菊苣 菊苣为菊科多年生草本植物，播种一次可利用10-25年。其特点一是适应性强，适合南方各地种植。二是利用周期长，在南方每年的4-11月都可刈割。三是病虫割较少，在我省种植以来，只在低洼易涝地区易发生烂根，但还未发生其它病虫害。四是用途广，不仅可作饲料还可加工成蔬菜等。菊苣干物质含粗蛋白质17-21％，动物必需的氨基酸含量高而且齐全，牛、羊、猪、兔、鸡、鹅都喜爱吃。菊苣最适合青饲。在南方每年可刈割4-6茬，年亩产鲜草8000-10000公斤。
4、皖草2号 皖草2号是安徽省唯一经国家牧草品种审定委员会审定通过的牧草品种，它是高梁与苏丹草杂交而成。属一年生牧草，皖草2号耐旱、对土壤要求不严，适合南方各地种植。皖草2号应用范围广，干草粗蛋白质含量在15％左右，既可用来饲养牛、羊等家畜，也可用来饲养食草牲鱼类。在水肥合适的情况下，皖草2号一般年刈割4-6茬，每亩鲜草产量在10000公斤以上。
5、杂交苏丹草 杂交苏丹草由高梁与苏丹草杂交而来，属一年生草本植物，由于其耐旱、耐酸和抗碱性适合我省各地种植。杂交苏丹草干草中含粗蛋白质15.3％,草食家畜爱吃，同时也是食草性鱼类的优质饲料。杂交苏丹草在江淮地区一般年刈割6-7茬，亩产鲜草10000公斤，比苏丹草增产20％以上。
6、冬牧-70 冬牧-70属一年生或越年生草本植物，由于其耐旱、耐寒、耐瘠薄，适合在南方各地种植。冬牧-70营养丰富，干物质中粗蛋白质高达18％，并含有丰富的微量元素、胡萝卜素。冬牧-70适口性非常好、猪、牛、羊、兔、都爱吃。各牧-70一般在生长期内可刈割3-4茬，亩产鲜草5000-7000公斤。
7、苦荬菜 苦荬菜是菊科一年生草本植物，由于较耐寒、极耐热，并对土壤选择不严，适合在淮河以南地区种植。苦荬菜营养丰富、风干茎叶中含粗蛋白质19.74％，特别适合饲喂猪、禽、兔。苦荬菜在生长期内可刈割3-5茬，亩产鲜草5000-10000公斤。
8、串叶松香草 串叶松香草是菊科多年生草本植物，一般生长期10-12年，适合在南方各地种植、特别适合沟、塘、堤、坝、坡地种植。串叶松香草莲座叶丛期干物质含粗蛋白质22％，且富含维生素。青割切碎后适合喂猪、牛、羊、兔等。一般每年刈割3-4茬，每亩鲜草产量10000-15000公斤。
9、籽粒苋 是一年生的粮食、饲料、菜兼用作物，适应性较广，南方各地均有种植。籽粒苋干物质中含粗蛋白14.4％，鲜草柔嫩多汗清香可口，适口性好，营养丰富，是各种畜禽的优质饲料。籽粒苋每年刈割2-4茬，每亩年产鲜草15000-30000公斤。
10、皇竹草 皇竹草系多年生禾本科植物，由于其具有较强的分蘖能力，被称之为草中之皇帝。皇竹草以无性繁殖为主，在安徽省野外根茎不能过冬，在秋末要象窑苷蔗一样将其茎保存起来，第二年春天按节扦播繁殖。根据近几年在安徽省的试种，适于在沿淮及以南地区种植，对土壤没有多高的要求，沟、塘、堤、坝、坡地均可种植。据测定，其干物质的粗蛋白质含量达18.46％，主要适合青饲牛、羊、鹿等及做青贮饲料。皇竹草一般一年青割2-4茬，亩产量达15000公斤以上。
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本文概览：北方一般种植的品种：1、黑麦品种黑麦草，是饲养猪、鹅、兔、羊等畜禽的优质牧草，种草养畜是来一种种养结合的优良模式，是获取较高经济效益的一条好途径，黑麦草是冬季牧草的最佳品种，它...
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